Sahtesi en çok yapılan 7 yiyecek

Sağlığımızla oynayan sahtekarlar gıda maddelerine de el attı. Tükettiğimiz pek çok yiyecek ve içeceğin sahtesini piyasalara sürüyorlar. İşte en çok sahtesi yapılan gıdalar:

1. Kahve

Öğütülmüş kahve kavrulmuş ve kıyılmış arpa, buğday ve soya fasulyesi içerebilir. Üretim maliyetlerini düşürmek için şirketler zemin ahşabı kullanmış olabilirler.

Kendinizi nasıl koruyacaksınız?

Kahve çekirdeklerini alıp kendiniz öğütün.

2. Nar suyu

Etiketteki detaylar şişenin içinde %100 nar ve kızılcık suyu bulacağınızı söylüyor. Ancak daha ucuz maliyetli olması için elma suyu ve sadece su katılabiliyor.

Kendinizi nasıl koruyacaksınız?

İçindekiler kısmını dikkatli bir şekilde okuyun ve meyve suyu oranına dikkat edin.

3. Zeytinyağı

Bir şişe pahalı zeytinyağı alırken, eve daha ucuz bir mısır, palmiye veya soya yağı almış olabilirsiniz.

Kendinizi nasıl koruyacaksınız?

Bir bardağa bir miktar yağ koyup buzdolabına koyun. Gerçek zeytinyağı bir tortu oluşturur.

4. Parmesan Peyniri

Sahte gıda pazarında liderlerden biridir. Bu peynirin sahtesi yaklaşık %10 ahşap talaşı içerebilir. Daha ucuz başka bir peynir karışımı da Parmesan peyniri olarak sunulabilir.

Kendinizi nasıl koruyacaksınız?

Bütün tekerleği satın alıp, ödemeden önce etikette kompozisyonu dikkatli bir şekilde okuyun.

5. Bal

Konu sahte bala geldiğinde hayal gücünün limitleri yoktur. Çoğunlukla yüksek fruktoz içeriği olan şuruplarla seyreltilir.

Kendinizi nasıl koruyacaksınız?

Depolama koşullarını okuyun. Doğal balın mutlaka buzdolabında tutulması gerekmez.

6. Suşi

Rulo üzerindeki bu kırmızımsı dilimli şey büyük olasılıkla somon değil. Çoğu durumda, suşi siparişi verirken ve belirli bir tür balıkla rulolar tercih ederseniz, daha ucuz farklı bir gıda (bazen renkli) ile karşılaşabilirsiniz.

Kendinizi nasıl koruyacaksınız?

Deniz mahsülü yemek istiyorsanız, fileto şeklinde sipariş etmek daha iyi olur.

7. Pirinç

Tüm sahtecilikler arasında, bu en tehlikelisi olabilir. Yukarıdaki resimde sahte pirinç nişastası plastikle karıştırılmıştır. Ortaya çıkan tahıl pirince benziyor ve aynı kokuya sahip olabiliyor.
Kendinizi nasıl koruyacaksınız?

Sahte pirinç suya batmaz ve plastik gibi yanar. Satın alırken üreticiye dikkat edin ve yalnızca test edilmiş markalara güvenin. Bu arada hatırlayanlar bilir Efsane Vali Yazıcıoğlu’nun pek bilinmeyen ibretlik bir anısı var bunu mutlaka okumanızı öneriyoruz. OKU >>